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El libro Guinness de los récords acepta la solicitud de Villanueva de los Infantes para elaborar el pisto más grande del mundo, una petición que solicitó el Gobierno de Castilla-La Mancha, en colaboración con la Diputación de Ciudad Real, el Ayuntamiento de la localidad y TURINFA.
El objetivo de la organización es superar los 563 kilos registrados por Disney, con la realización de un plato francés que contiene también gran variedad de hortalizas. Un récord fácil, puesto que el pisto gigante será elaborado con más de 2.000 kilos en crudo de carne, tomate, aceite, sal y pimiento, una receta que aspira a superar los 600 kilos. Un pisto que se elaborará de manera tradicional, durante cinco horas en una sartén de más de cuatro metros de diámetro.

Un récord a batir el próximo 4 de septiembre en el marco de las Jornadas del Pimiento, que cuenta con actividades de animación cervantina y ocio gastronómico, que se celebrarán entre el 2 y el 4 de septiembre.

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